六朝古都南京，是首批國家歷史文化名城，寬闊的街道兩旁商鋪店家鱗次櫛比，商鋪店招名稱更是豐富多彩，燦爛絢麗。其中，一些商店的取名意味雋永，頗有情趣，令人過目不忘，回味無窮。

以詩詞典故取名

民國時期，有人在夫子廟開了一家照相館，名曰“廬山”，其店名取自北宋蘇軾《題西林壁》詩句“不識廬山真面目，只緣身在此山中”，既寫實又典雅；新街口原有一爿曰“江南春”的茶莊，它的創建連結著一段凄美的愛情故事。清朝時，江寧府城（今南京老城區）聚寶門（今中華門）外有一運茶腳夫，把采茶姑娘定情的一袋香茶，賣得千兩紋銀，在鬧市區開了爿茶葉店，指望以此求歡。不想姑娘竟恨他將自己的定情物做交易，辜負了自己一片愛慕之心，遂心病驟起氣絕身亡。店主悔恨不已，即取了個“江南春”的茶葉店名，是為追念自己當年作為腳夫，春滿江南時在茶鄉收茶留下的那段戀情。他還在店門口置一只大茶缸，向貧苦行人施茶以贖負情之罪。日后這段“建店史”，被好事者傳播成民間故事。老南京最具特色、最有代表性的茶館、茶樓大都集中在夫子廟秦淮河畔，其中最著名的當數三家老字號茶館：“問渠”“問津”和“問柳”?！皢柷辈桊^店名典出朱熹的《觀書有感》詩句：“問渠那得清如許，為有源頭活水來?！薄皢柦颉闭阅纤蚊贾x枋得所作“尋得桃源好避秦，桃紅又是一年春?；w莫遣隨流水，怕有漁郎來問津”詩。“問柳”茶館店名，則是出自杜甫詩句“問柳尋花到野亭”。

以吉祥詞語取名

一般說來，老南京的商鋪店名都不會缺少中國傳統文化中吉祥如意的字眼。一首并無實際意思的“七律詩”，將市井街面上商店招牌用字搜羅殆盡：“順裕興隆瑞永昌，元亨萬利復豐祥。泰和茂盛同乾德，謙吉公仁協鼎光。聚益中通全信義，久恒大美慶安康。新春正合生成廣，潤發洪源厚福長”。這五十六個字雖未將店名中的吉祥文字囊括殆盡，可是開店商家只要從中取出1個字或2個字，便可組成店名。比如“福昌飯店”“裕興記面館”“大發米行”“同仁堂()中藥店”“恒源祥絨線店”“安樂園菜館”“永和園酒樓”“德和照相館”“寶慶銀樓”“德泰永中藥號”“泰和生中西大藥房”“萬記雜貨店”“義順茶社”“亨得利鐘表店”“義興油坊”“萬順布店”“六華春菜館”“裕豐祥絲綢店”“啟新書局”“金春鍋貼”“福印板栗鋪”“大三元點心店”等。有的店家為了給傳統的店名增加吉祥寓意，在店招門面裝飾上小使手法，便“化腐朽為神奇”，翻出新義。如三山街的“天福布店”即是其一，在招牌旁加了一個紗帽玉帶“跳加官”的彩塑，給極俗的“天福”二字作了“天官賜福”的詮釋，顧客更把“天福”設想為“添福”，為討彩頭，便紛紛光顧該店了。

以“興”字取名

如“朱鴻興”“劉長興”“馬祥興”“韓復興”“魏洪興”“包順興”“王順興”“韓益興”“周益興”“戚順興”“李榮興”“金宏興”“龍福興”等，這些店招名稱大都以店主姓開頭，以“興”字墊底，中間則選用一吉祥字。此類店招，以從事鹽水鴨、面鋪、菜館等餐飲業者居多。如“馬祥興菜館”至今已有170多年歷史，是南京餐飲界名副其實的“老壽星”。1845年，河南孟縣賣牛肉的回民馬思發攜兒女逃荒到金陵，在大報恩寺旁支起了一個叫“馬祥興”的飯攤。民國時期，馬祥興生意興隆，社會名流常常光臨，于右任便是當時的常客；“韓復興鴨子店”創始人，是河南回民韓連登。1866年，韓連登來南京謀生，在城北水西門外開了家板鴨鹵菜店，取名“韓復興”。夏秋兩季做鹽水鴨，冬春時節做板鴨，韓復興的鴨子皮白而細、肉肥而嫩、油多而鮮，因此名氣越來越大，清末曾作皇室貢品。

以店主姓或名取名

如“藍老大糖粥藕店”，便是極具代表性的店名。1943年至1970年期間，正值青壯年的藍和義同父親一起在小府巷、柳葉街一帶用擺攤和挑擔走街串巷的方式，經營糖粥藕生意。因為藍和義身材魁梧，且家庭排行老大，街坊鄰居都稱呼他“藍老大”，上世紀40年代，便以“藍老大”字號經營。專售帽子的老字號“盛錫?！?，創始于1911年，老板劉錫三，乳名來福，山東掖縣沙河鎮人。其店名中的“錫”“?！倍?，取自本名劉錫三及乳名來福。類似這種取名的店招還有“馬仕斌清真食品店”“馮福記眼鏡店”“李記鍋貼”“蔣有記餐館”“金熙樓酒店”“李順昌呢絨服裝店”“南純裁縫店”“芳婆糕團店”“汪家餛飩”“尹氏湯包店”“謝馥春”“魏寶源糧行”“慎余布店”“金同記牛羊肉館”等。

以亭臺樓閣取名

要說老南京哪家菜館的取名最富詩意、儒雅，或許就數太平南路上的“綠柳居”了。聞其名而知雅意，江南絲竹、秦淮煙柳，處處透著金陵的古雅意境。據說，當年這家菜館坐落在風景如畫的秦淮河畔桃葉渡地區，那兒垂柳依依，滿目蔥蘢，綠墻綠軒，蔬菜的綠葉與柳葉相映成趣，店主取柳樹生命力強、成活性大之意，將菜館命名為“綠柳居”。將店名附以一個建筑園林的通名，既創造出一種特別的意境，同時，又把古詩中的“花木風月”等詞匯引入，為店鋪帶來一種高雅、清靜、閑適的氣息。南京老店號中，“奇芳閣”“六鳳居”“瞻園”“隆泰莊”“松竹齋”“狀元樓”“獅子樓”“蓮湖糕團店”“鶴鳴鞋帽店”“莫愁茶館”“小蘇州食品店”“醉千花茶樓”等店名，均使用了這種方法。

南京人文薈萃，書法名家輩出，無疑給古城的店招匾額書法藝術增添了一道亮麗的風景?！熬G柳居”和“太平商場”的店名字是武中奇先生的真跡；“盛錫?！毙钡甑牡暾?，是于右任先生題寫的；“馬祥興”“晚晴樓”及“科巷菜市場”的招牌，是張金沙先生的墨寶；傅抱石先生題寫了“李順昌呢絨服裝店”；胡小石先生題寫了“南京古舊書店”；“六華春菜館”店招趣說老南京商鋪店招取名，是蕭嫻女士題寫的；“永和園”三個別出心裁的隸書大字則是草書大家林散之題的。在揮毫題匾的無數名家中，江東周琪無疑是老南京人記憶最深刻的一位，他所題店招之多，無人能比，有“周半城”之說。民國時期，商家們找周琪題字也許是為了帶來財運吧。葉兆言在《南京人》一書上說：“就字論字，周琪寫的市招，有肉無骨，胖乎乎，充滿富貴氣，很合商家和氣生財的口味?！迸舜喝A

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