別墅風(fēng)水:八種類型的住宅千萬要...
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2023-07-09
家居風(fēng)水吉兇測(cè)試
1、抹布
幾乎每個(gè)廚房里都掛著" />
眾所周知,廚房是潮濕的區(qū)域,因此容易滋生細(xì)菌。因此就會(huì)隱藏許多廚房殺手,那么,想知道哪些“廚房殺手”會(huì)有害你的身體健康呢?下面風(fēng)水網(wǎng)就從廚房風(fēng)水方面來盤點(diǎn)八種易被忽視的廚房殺手。
廚房風(fēng)水:八種易被忽視的廚房殺手
家居風(fēng)水吉兇測(cè)試
1、抹布
幾乎每個(gè)廚房里都掛著一塊永遠(yuǎn)晾不干的洗碗布,早飯后洗碗用,午飯后洗碗用,晚飯后繼續(xù)用來洗碗。有些主婦還喜歡在洗碗后用抹布將碗筷擦干凈。殊不知,潮濕的洗碗布或海綿,用不了幾周,其中所含的微生物數(shù)量就多得嚇人,每平方厘米高達(dá)數(shù)萬,一塊潮濕的臟抹布所含的病菌數(shù)量甚至超過包括馬桶內(nèi)壁在內(nèi)的室內(nèi)任何地方。
對(duì)策:請(qǐng)主婦多準(zhǔn)備幾塊洗碗布,每次使用一塊后,煮沸消毒或陽光暴曬,完全干燥后再進(jìn)入下次使用。抹布擦碗是絕對(duì)要避免的,這樣只會(huì)把洗干凈的碗再次弄臟。碗筷盤碟要側(cè)立自然風(fēng)干。廚房用的其他抹布要和洗碗布分開,也要常消毒常更新。相關(guān)閱讀:【廚房用具不該這么擺】、【一定要看的廚房風(fēng)水】、【給你帶來好運(yùn)的廚房風(fēng)水】、【廚房裝修的風(fēng)水秘訣】、【廚房和衛(wèi)生間相鄰好嗎】
2、砧板
有的人家窗明幾凈,物品井井有條,但卻忽視了砧板與切菜刀的清潔。每平方厘米的砧板上有葡萄球菌200多萬個(gè),大腸桿菌400多萬個(gè),還有其它的細(xì)菌。生、熟食物交叉污染是發(fā)生食物中毒的主要原因之一。
對(duì)策:每次使用前后,砧板都應(yīng)認(rèn)真刮凈、清洗,用清水刷一遍,病菌可減少1/3。砧板最好備兩塊,分別用于切生、熟食品,切過生魚、肉、禽的刀最好用開水燙一下,以避免寄生蟲的污染。每次使用砧板和刀之前。木質(zhì)砧板還應(yīng)在日光下晾曬消毒,每周在砧板表面撒一層細(xì)鹽,這樣既可殺菌,又可防干裂。
3、碗筷
使用后的碗筷一定要及時(shí)清洗,否則8小時(shí)之后細(xì)菌將爆增10萬倍。很多家庭將碗筷用擦碗巾擦凈后收于柜內(nèi),但很難確保擦碗巾是很清潔的。
對(duì)策:采用瀝水架是一個(gè)不錯(cuò)的解決辦法。瀝水架實(shí)用經(jīng)濟(jì),可以設(shè)在水池的上方,省空間并且拿取方便。如果將碗具包括洗菜筐等扣放在瀝水架上便可以自動(dòng)瀝掉水分,并能保持良好的通風(fēng)。
4、電冰箱
許多主婦都有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),覺得食物放進(jìn)冰箱就十分衛(wèi)生,不會(huì)變質(zhì)。其實(shí)受過細(xì)菌污染的食品放入冰箱后,低溫并不能把細(xì)菌凍死,只是抑制其繁殖,細(xì)菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之間細(xì)菌交叉?zhèn)魅镜膸茁首畲螅彩亲钜字虏〉牡胤健?/p>
對(duì)策:科學(xué)的貯存方法是,生熟食品在冰箱里要分架存放,熟食放在上層,生食放在下層。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱,防止交叉污染。除了罐頭食品外,一般食品存放時(shí)間不應(yīng)超過一周。冰箱內(nèi)保存熟食最好用帶蓋的盒放,或扣上個(gè)盤子或碗。水果最好完整保存。生肉食品應(yīng)該包裝好,放在冷凍室底部,避免滲出血水,污染其他食品。另外,一定要注意食品的冷藏冷凍期限,有些食品腐爛是不明顯的,用塑料袋儲(chǔ)存食品會(huì)加快食品的腐爛速度。
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廚房風(fēng)水:八種易被忽視的廚房殺手
家居風(fēng)水吉兇測(cè)試
5、反復(fù)被解凍的食品
冰激凌一旦解凍融化,應(yīng)盡快吃完,不宜再次放入冰箱冷凍,因?yàn)榻鈨龊蟮谋ち韬苋菀壮蔀樯抽T氏菌和李斯特菌等病菌的"培養(yǎng)基"。新鮮肉類經(jīng)過急凍之后,組織的外表形成一種高密度的維護(hù)膜,使肉類能夠保持新鮮可口。已凍過的肉類在解凍之后,這層維護(hù)層隨之解體,表層肉類組織也相應(yīng)受到損壞;當(dāng)將解凍的肉類再放于低溫下冷凍時(shí),味道口感就會(huì)變差。而且,將肉類反復(fù)冰凍、解凍,肉中所含的致癌物質(zhì)B12硝酸銨隨著重復(fù)次數(shù)的增多而含量增高。
對(duì)策:冷凍前應(yīng)先將肉類分成小塊,每份肉類取出解凍后一次食用,以免因此增添凍肉內(nèi)的有害物質(zhì)。事實(shí)上,所有冷凍食品解凍后都應(yīng)吃完,不要再放回冰箱。相關(guān)閱讀:【廚房用具不該這么擺】、【一定要看的廚房風(fēng)水】、【給你帶來好運(yùn)的廚房風(fēng)水】、【廚房裝修的風(fēng)水秘訣】、【廚房和衛(wèi)生間相鄰好嗎】
6、消毒液
如今,大量抗菌消毒產(chǎn)品充斥著市場(chǎng),但這些宣稱可殺滅99%細(xì)菌的化學(xué)劑,其實(shí)并非那么神奇。研究表明,剩下1%的幸存細(xì)菌生命力更頑強(qiáng),數(shù)小時(shí)之后,就會(huì)繁殖更多細(xì)菌。逐漸地,這些細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性,被消毒液“培養(yǎng)”得更頑強(qiáng),而這些細(xì)菌是普通消毒劑無可奈何的。
對(duì)策:對(duì)廚房用具進(jìn)行消毒,建議使用蒸煮等傳統(tǒng)方式。對(duì)水槽等處進(jìn)行消毒,可采用開水燙的方法。只有廚房的門把手、鍋蓋、櫥柜門等經(jīng)常和人手接觸的地方需要用消毒液消毒。
7、塑料包裝
據(jù)報(bào)告指出,環(huán)境中存在的雌性激素對(duì)孩子,尤其是男孩的健康構(gòu)成極大威脅。而很多普通塑料袋、包裝物上含有的鄰苯二甲酸鹽等“雌激素化學(xué)物質(zhì)”、食品包裝塑料及罐頭內(nèi)壁涂料中的雙酚A,是導(dǎo)致癌癥、精子數(shù)量減少以及男孩女孩比例失衡的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
對(duì)策:扔掉塑料包裝,使用玻璃器皿或吸油紙來包裝食物吧。
8、農(nóng)藥殘留
殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi),主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素,進(jìn)行氧化分解。如果長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的瓜果蔬菜,長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等病變,以及神經(jīng)元受損害。
對(duì)策:對(duì)懷疑有殘留農(nóng)藥的蔬菜,可用清水浸泡30分鐘。也可以用堿水浸泡,迅速分解有機(jī)磷類殺蟲劑。方法是在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水,將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中,浸泡5~15分鐘后用清水沖洗果蔬,重復(fù)3次。
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眾所周知,廚房是潮濕的區(qū)域,因此容易滋生細(xì)菌。因此就會(huì)隱藏許多廚房殺手,那么,想知道哪些“廚房殺手”會(huì)有害你的身體健康呢?下面風(fēng)水網(wǎng)就從廚房風(fēng)水方面來盤點(diǎn)八種易被忽視的廚房殺手。
廚房風(fēng)水:八種易被忽視的廚房殺手
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1、抹布
幾乎每個(gè)廚房里都掛著一塊永遠(yuǎn)晾不干的洗碗布,早飯后洗碗用,午飯后洗碗用,晚飯后繼續(xù)用來洗碗。有些主婦還喜歡在洗碗后用抹布將碗筷擦干凈。殊不知,潮濕的洗碗布或海綿,用不了幾周,其中所含的微生物數(shù)量就多得嚇人,每平方厘米高達(dá)數(shù)萬,一塊潮濕的臟抹布所含的病菌數(shù)量甚至超過包括馬桶內(nèi)壁在內(nèi)的室內(nèi)任何地方。
對(duì)策:請(qǐng)主婦多準(zhǔn)備幾塊洗碗布,每次使用一塊后,煮沸消毒或陽光暴曬,完全干燥后再進(jìn)入下次使用。抹布擦碗是絕對(duì)要避免的,這樣只會(huì)把洗干凈的碗再次弄臟。碗筷盤碟要側(cè)立自然風(fēng)干。廚房用的其他抹布要和洗碗布分開,也要常消毒常更新。相關(guān)閱讀:【廚房用具不該這么擺】、【一定要看的廚房風(fēng)水】、【給你帶來好運(yùn)的廚房風(fēng)水】、【廚房裝修的風(fēng)水秘訣】、【廚房和衛(wèi)生間相鄰好嗎】
2、砧板
有的人家窗明幾凈,物品井井有條,但卻忽視了砧板與切菜刀的清潔。每平方厘米的砧板上有葡萄球菌200多萬個(gè),大腸桿菌400多萬個(gè),還有其它的細(xì)菌。生、熟食物交叉污染是發(fā)生食物中毒的主要原因之一。
對(duì)策:每次使用前后,砧板都應(yīng)認(rèn)真刮凈、清洗,用清水刷一遍,病菌可減少1/3。砧板最好備兩塊,分別用于切生、熟食品,切過生魚、肉、禽的刀最好用開水燙一下,以避免寄生蟲的污染。每次使用砧板和刀之前。木質(zhì)砧板還應(yīng)在日光下晾曬消毒,每周在砧板表面撒一層細(xì)鹽,這樣既可殺菌,又可防干裂。
3、碗筷
使用后的碗筷一定要及時(shí)清洗,否則8小時(shí)之后細(xì)菌將爆增10萬倍。很多家庭將碗筷用擦碗巾擦凈后收于柜內(nèi),但很難確保擦碗巾是很清潔的。
對(duì)策:采用瀝水架是一個(gè)不錯(cuò)的解決辦法。瀝水架實(shí)用經(jīng)濟(jì),可以設(shè)在水池的上方,省空間并且拿取方便。如果將碗具包括洗菜筐等扣放在瀝水架上便可以自動(dòng)瀝掉水分,并能保持良好的通風(fēng)。
4、電冰箱
許多主婦都有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),覺得食物放進(jìn)冰箱就十分衛(wèi)生,不會(huì)變質(zhì)。其實(shí)受過細(xì)菌污染的食品放入冰箱后,低溫并不能把細(xì)菌凍死,只是抑制其繁殖,細(xì)菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之間細(xì)菌交叉?zhèn)魅镜膸茁首畲螅彩亲钜字虏〉牡胤健?/p>
對(duì)策:科學(xué)的貯存方法是,生熟食品在冰箱里要分架存放,熟食放在上層,生食放在下層。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱,防止交叉污染。除了罐頭食品外,一般食品存放時(shí)間不應(yīng)超過一周。冰箱內(nèi)保存熟食最好用帶蓋的盒放,或扣上個(gè)盤子或碗。水果最好完整保存。生肉食品應(yīng)該包裝好,放在冷凍室底部,避免滲出血水,污染其他食品。另外,一定要注意食品的冷藏冷凍期限,有些食品腐爛是不明顯的,用塑料袋儲(chǔ)存食品會(huì)加快食品的腐爛速度。
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