廚房中的裝修風(fēng)水都是直接影響到家人各個(gè)方面的運(yùn)勢(shì)，而你們知道廚房中的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)水原則其實(shí)是有哪些需要注意的嗎？廚房是居室污染的重災(zāi)區(qū)，目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機(jī)，均為仿外國(guó)的產(chǎn)品，既不美觀又不太符合我國(guó)的國(guó)情。因此，面對(duì)市場(chǎng)上還沒有理想產(chǎn)品的實(shí)際情況，應(yīng)在灶臺(tái)上方的最高處加裝換氣扇。我們一起往下面了解下吧。

廚房裝修設(shè)計(jì)要注重的風(fēng)水原則

一、廚房裝修要點(diǎn)

1、操作平臺(tái)高度

在廚房里干活時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20攝氏度時(shí)，將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺(tái)的高度。

2、燈光布置

廚房裝修廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。

3、嵌在廚柜中的電器設(shè)備

現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多。可因每個(gè)人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。

二、廚房的環(huán)境指標(biāo)

1、水池與灶臺(tái)不在同一操作臺(tái)面上或距離太遠(yuǎn)。如在U型廚房中，將水池與灶臺(tái)分別設(shè)置在U型的兩個(gè)長(zhǎng)邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺(tái)上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之間挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的地板上。

一般的廚房工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來作為操作臺(tái)。

2、水池或灶臺(tái)被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設(shè)計(jì)很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃?xì)夤艿李A(yù)留在煙道附近，很多人想當(dāng)然地將灶臺(tái)緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會(huì)在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上，否則只能伸長(zhǎng)胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會(huì)帶來同樣的麻煩。

因此，水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺(tái)面連接起來，成為便利有用的工作平臺(tái)。水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶，而灶臺(tái)下面放置烤箱。這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。

3、習(xí)慣中餐的家庭往往將灶臺(tái)設(shè)置在島型工作臺(tái)上。島型設(shè)計(jì)越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會(huì)讓你心滿意足，然而在烹制中餐時(shí)，鍋里的油煙會(huì)四處飛濺，每餐下來，島型工作臺(tái)上，甚至附近的地面都很油膩。

三、廚房的裝飾色調(diào)

1、宜忌

廚房色彩，可以根據(jù)個(gè)人的愛好而定，但必須要符合廚房風(fēng)水設(shè)計(jì)。在風(fēng)水學(xué)上講，廚房稍偏重于“陰氣”。因?yàn)閺N房以“火”為主，因此裝飾上應(yīng)選擇偏陰的色調(diào)。

2、顏色

廚房的顏色以淺色為主，如白色。白色象征和平，有助于人的情緒平伏，如果餐廳和廚房是連在一起的，白色的廚房可讓人產(chǎn)生食欲;此外銀灰色也是首選，以棕灰色為主色調(diào)，比較適合多數(shù)人的愛好;茶色色調(diào)的廚房則比較靈透雅致。

但是也不能一味追求偏陰的色調(diào)。廚房是大量用水之地，水屬陰，因此可適當(dāng)加入明快的色調(diào)。

四、廚房的方位

從五行方位原則上看，廚房不宜設(shè)在南方，因?yàn)槟戏綄倩穑瑥N房也屬火，火太旺對(duì)家居不利。此外面向南食物易腐化，廚房最好不要設(shè)在南方。可考慮設(shè)在東方和東南方為佳，可以曬到陽光，保持廚房干燥。

1、東方：廚房位于東方為吉，東方為木，木生火，比較適合設(shè)置廚房。

2、東南方：廚房設(shè)于東南方也為吉，東南方也為吉，五行屬木，且東南方四季都有充足的光線，冬天不會(huì)太冷，有利于保持食物的新鮮度。

3、南方：廚房位于南方為兇。南方為火，兩火相加，把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，不宜設(shè)廚房。

廚房裝修設(shè)計(jì)風(fēng)水要注意的原則是什么

“ 廚房不可是密閉式的空間 ”

廚房切不可是密閉式的空間，而一定要開設(shè)直接對(duì)外的窗戶。不然的話，廚房的爐灶所產(chǎn)生的廢氣對(duì)人體有害，尤其是狹窄的小面積住宅，如果門窗緊閉烹煮食物，長(zhǎng)期下來會(huì)造成慢性中毒而罹患多種疾病。

“ 廚房不宜設(shè)在住宅的中央 ”

廚房設(shè)在住宅的中央很不好。廚房有水、有火、有各種煙氣，還有鍋碗瓢盆交響曲所形成的熱浪和聲波等氣流，極易對(duì)住宅的寧靜和溫馨造成強(qiáng)烈的千擾。

“ 廚房門不宜與臥室門相對(duì) ”

臥室是睡眠休息的場(chǎng)所，需要和諧、安全、寧靜。廚房對(duì)著臥室門，因空氣對(duì)流，廚房里烹調(diào)時(shí)排放油煙、熱氣和各種燃燒時(shí)所產(chǎn)生的有害氣體都會(huì)鉆進(jìn)臥室，破壞臥室空氣的潔凈，引起主人的煩躁情緒。廚房潛藏著火災(zāi)的危險(xiǎn)，特別是煤氣泄漏，因此，臥室離廚房應(yīng)遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，會(huì)顯得相對(duì)安全。當(dāng)住宅布局不得已出現(xiàn)廚房門與臥室門相對(duì)時(shí)，首先應(yīng)努力增加廚房門與臥室之間的距離，同時(shí)應(yīng)把臥室門經(jīng)常關(guān)閉，特別是在烹調(diào)時(shí)，更應(yīng)注意，同時(shí)關(guān)好臥室和廚房門。

“ 廚房門不宜與衛(wèi)生間門相對(duì) ”

廚房門千萬不可與衛(wèi)生間的門相對(duì)，如果相對(duì)，衛(wèi)生間排出的污穢濕氣，通過空氣對(duì)流直接排向廚房，會(huì)污染食物，嚴(yán)重影響到全家人的健康。

“ 廚房不宜與衛(wèi)生間共用一門 ”

有些住宅設(shè)計(jì)時(shí)，為了節(jié)省空間，把廚房與衛(wèi)生間共用一門出人。這樣不論是先經(jīng)廚房才進(jìn)人衛(wèi)生間，還是經(jīng)過衛(wèi)生間后進(jìn)人廚房。廚房都會(huì)遭受衛(wèi)生間污穢濕氣的影響。因此，應(yīng)盡可能地避免廚房與衛(wèi)生間共用一門。

“ 廚房不宜兼作門廳或過道 ”

廚房是烹調(diào)食品的重要場(chǎng)所，為了保證烹調(diào)食品的清潔衛(wèi)生，應(yīng)盡可能避免遭受到各種不良污染的干擾。過去在小面積住宅中，常有把廚房兼作門廳或過道的設(shè)計(jì)，是不可取的，應(yīng)盡量避免。

廚房裝修設(shè)計(jì)要注意什么風(fēng)水原則

1、人體工程原則：注意使用時(shí)的人體工學(xué)，在廚房進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，必須長(zhǎng)時(shí)間彎腰傾身，通過適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)，才能避免腰酸背疼的問題。例如廚具的臺(tái)面高度與在臺(tái)面上工作時(shí)的手腕距離15厘米時(shí)，最適合人們從事較輕松的烹調(diào)工作。而壁柜與層架的高度以170至180厘米，人們伸手即可拿到為宜，超過此高度的櫥柜空間，可存放不常用的物品。而上下柜的距離則以55厘米較為理想。除I字型廚房外，在其余形式的廚房里，冰箱、工作臺(tái)與爐臺(tái)間都會(huì)形成一個(gè)三角形的工作區(qū)，三邊的距離都必須間隔60至90厘米以上，讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì)太近或太遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)身時(shí)不會(huì)太局促。

2、空間決定形式：依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小，可分為一字型、L字型、凹字型與中島型。

一字型廚房直線式的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單明了，通常需要面積7平方米，長(zhǎng)度為2米的空間。只要依照使用者的習(xí)慣將烹調(diào)設(shè)備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可，也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉，改為吧臺(tái)形式的矮柜，如此便可形成半開放式的空間，增加使用面積。

L字型廚房的兩邊至少需要1.5米的長(zhǎng)度，其特色就是將各項(xiàng)配備依據(jù)烹調(diào)順序置于L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近，造成作業(yè)上的不便，最好將冰箱與水槽并排于一直線，而爐具則置于另一軸線。如果想要在烹調(diào)上更加便利，可以在L型轉(zhuǎn)角靠墻的一面加裝一個(gè)置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空間;也可在L型的軸線上繼續(xù)延伸，設(shè)計(jì)一個(gè)可以折疊或拉出式的置物臺(tái)面，平時(shí)不用時(shí)可收起，待烹調(diào)料理多時(shí)再開啟使用。

如果在L型廚房里再加設(shè)一個(gè)櫥柜，即成為凹字型。凹字型廚房可以在轉(zhuǎn)角處與左右兩邊多規(guī)劃些高深的櫥柜，以增加收納功能。凹字型有兩個(gè)轉(zhuǎn)角空間，往往被人們忽略其置物的功能性，其實(shí)可以加裝可180度或360度旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)角旋轉(zhuǎn)柜，當(dāng)門開啟時(shí)，里面放置的物品會(huì)隨之旋轉(zhuǎn)而出。

中島型的廚房是在廚房中央增設(shè)一張獨(dú)立的桌臺(tái)，可作為餐前準(zhǔn)備區(qū)，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空間。

3、操作流程原則：合理分配櫥柜空間，在規(guī)劃空間時(shí)，盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網(wǎng)放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等，而食物柜的位置最好遠(yuǎn)離廚具與冰箱的散熱孔，并保持干燥和清潔。在收納物品時(shí)，當(dāng)然還要注意到安全問題。

4、高效排污原則：廚房是居室污染的重災(zāi)區(qū)，目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機(jī)，均為仿外國(guó)的產(chǎn)品，既不美觀又不太符合我國(guó)的國(guó)情。因此，面對(duì)市場(chǎng)上還沒有理想產(chǎn)品的實(shí)際情況，應(yīng)在灶臺(tái)上方的最高處加裝換氣扇。

5、采光通風(fēng)原則：廚房的采光主要是避免陽光的直射，防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。另外，必須通風(fēng)。但在灶臺(tái)上方切不可有窗，否則燃?xì)庠罹叩幕鹧媸茱L(fēng)影響不能穩(wěn)定，甚至?xí)淮箫L(fēng)吹滅釀成大禍。

6、能源照明原則：利用充足的照明增進(jìn)效率，避免危險(xiǎn)廚房的照明首要安全與效率。燈光應(yīng)從前方投射，以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調(diào)式的吸頂燈作為普遍式照明外，在櫥柜與工作臺(tái)上方裝設(shè)集中式光源，可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲(chǔ)藏柜內(nèi)可加裝投射燈，特別是內(nèi)部?jī)?chǔ)放一些有色彩的餐具時(shí)，能達(dá)到很好的裝飾效果。

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