一年一度秀恩愛的日子又到了，大街小巷隨處可見代表愛情的玫瑰。不過這玫瑰的真實身份，可能和你想的不太一樣。

此玫瑰非彼玫瑰

說到情人節玫瑰，你想到的畫面是不是這樣？

或是這樣？

盡管這些都是情人節玫瑰的典型選手，但是它們的真實身份其實是歐洲月季，是中國古老月季的直系子孫。不僅這幾類，我們日常買到的“玫瑰切花”，其實大多都是月季。

我們日常會把月季切花稱作玫瑰，其實源于一個年代久遠的語言學誤會。歐洲把所有的薔薇科植物（月季、玫瑰、薔薇）都稱為rose，而近代譯者在翻譯時，把這些rose一股腦都譯作了玫瑰。

月季、玫瑰、薔薇英語名中都有Rosa，翻譯烏龍導致了花名日常叫法的混亂

真正的玫瑰（Rosa rugosa）花期很短，每年只在夏季開一次花。顏色相對也單一，常見的有紫紅、粉紅、白色。

若手中這株“rose”是呈復色、黃色等色系，那一定是月季。如果花朵是紅、粉、白色系，我們可以參考葉子、莖刺等區別指標。

等級有標準

所以大家在情人節里購買的玫瑰，其實只是個商品名。如果想要知道這類產品的標準，還應該看月季切花的相關指標。

NY∕T 321-2020 《月季切花等級規格》將月季切花質量等級分成了3級，不同等級對花形、花莖、色澤、整齊度等項的要求有所不同。

標準要求單頭月季切花花枝長度>50cm，多頭月季切花每一花枝上至少有3個及以上可正常開放的花蕾。

標準還對切花采收時間做出了建議，單頭月季切花的開花指數分成5°，其中2°～4°為適合采收的開花指數，花瓣數多、插瓶不易開放的品種宜晚采。

單頭月季切花1°～5°開花指數圖解

單頭月季切花開花指數的劃分和描述

保鮮三步走

購買鮮花時，我們可以捏一下花瓣與花莖相連的地方。新鮮的切花這里比較結實緊致，放久了捏起來則會軟塌塌的。

修剪花莖時，用小刀或修枝剪為佳。普通的剪刀容易對花莖造成擠壓，影響其吸收水分的效率。修剪時，從花莖底部以45°剪去1.25～2.5cm。修剪的截面較大，花莖與水的接觸面積也更大，能更好的吸收水分。

修剪時，還要記得把浸在水下的葉子剪掉。因為葉子浸在水中易腐爛，導致細菌在花瓶中堆積，縮短花的壽命。

今天你有活動不？

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