易經數理是中國傳統文化中的重要部分，它包含了很多關于人生、自然、社會等方面的哲學思考和智慧。在易經數理中，有一種叫做“八卦數”的測算方法，可以用來推算出各類數字和數值的含義和特點。其中，比較有趣的是超過81的數字，因為它們超出了八卦圖所能包含的范圍，具有獨特的象征意義。

首先需要了解的是，在易經八卦圖中，每個卦位上都有一個三位數與之對應，這個三位數可以被視為該卦位的代表數字。例如，“乾卦”對應的數字是111，“坤卦”對應的數字是000。而當我們把兩個相鄰的卦位（如乾-兌、離-震等）所代表的數字進行加減運算時，就可以得到一系列超過81的數字。

舉個例子來說，在乾-兌相鄰兩個卦位中間所夾著一個“艮”卦（代表數字為010），如果我們將010加上111（乾）和100（兌）這兩個相鄰位置所代表的數字，則得到221這個超過81的三位數。同樣地，在離-震相鄰兩個卦位之間所夾著一個“坤”卦（代表數字為000）時，如果我們將000加上101（離）和001（震）這兩個相鄰位置所代表的數字，則得到102這個超過81的三位數。

通過類似的加減運算，可以得到很多超過81的數字，并且每個數字都有其特殊的象征意義。例如，在八卦圖中，乾卦代表“天”，坤卦代表“地”，而221這個超過81的數字則代表“人”，意味著人類在天地之間扮演著重要的角色。

除了簡單的加減運算外，還有一些更復雜的測算方法可以用來推導出超過81的數字。其中比較著名的是“洛書”和“奇門遁甲”，它們涉及到許多高深的數學和哲學理論，需要專門學習和掌握。

總之，易經數理中超過81的數字具有獨特而深刻的含義，可以用來解釋人生、自然、社會等各種現象。當然，要想真正理解其內涵和應用方法，需要進行系統、深入地學習和實踐，從而領悟其中蘊含的智慧和哲學。