五行蔬菜湯做法和功效
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2023-07-06
基本材料與使用量:(3日份)
白蘿卜:400g
白蘿卜葉:200g
胡蘿卜:200g
牛蒡根:約200克或干牛蒡約25克
香菇:大的3個(gè)(最好用太陽曬干的,可以合成維生素D,效果更好)
(以上原料誤差20%左右無妨)
制作法:
1、蔬菜不可以泡在水中。(為防止白蘿卜葉含有農(nóng)藥,多沖洗幾次,不要用水泡)
2、熬制時(shí)器具應(yīng)使用鋁制品。
3、保存時(shí)須用玻璃瓶,不可用琺瑯質(zhì)材料或其它經(jīng)過化學(xué)加工的器俱。
4、切材料時(shí)需帶皮大塊的切,不能切得過小。
5、放入蔬菜量3倍的水(3L水),煮開之后,用稍小一些的火煮一個(gè)小時(shí),煮透。制成湯后食用3天左右(患者早晚各600毫升)。冷藏的方式保管,不宜超過3天,超過3天倒掉。
注意事項(xiàng):
1.千萬不可以混合其它的藥草或植物,有時(shí)會(huì)變成強(qiáng)烈的毒性物質(zhì)。特別是最近一段時(shí)間,市面上有一些人把野菠菜根或樹根當(dāng)作牛蒡欺騙消費(fèi)者,還有很多腐爛,老化,充滿異樣物質(zhì)的野生牛蒡,因此大家要多加小心。
2.煮好前不可掀鍋蓋,浮在湯上的泡沫不可去除,不可混入其它藥草或植物。
3.飲用中最好飯前飲用,如果在吃西藥的話,最好提前一個(gè)小時(shí)飲用,飯后一個(gè)小時(shí)后吃西藥最好。
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