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金牛座蛋糕該怎么做

抖帥宮 52 2023-10-21

金牛座蛋糕該怎么做-第1張-星座運勢-玄機派

星座蛋糕是一種比較有特色的蛋糕,它把星座的圖案融合到蛋糕上,既可以當做蛋糕食用,也可以當做美食藝術品收藏。其中,金牛座蛋糕是一個比較受大家喜歡的星座蛋糕,下面我們就來一起了解一下如何制作金牛座蛋糕。

材料準備:

1. 淡奶油:250克

2. 奶油巧克力:150克

3. 細砂糖:50克

4. 雞蛋:3個

5. 低筋面粉:60克

步驟:

1. 奶油巧克力切成小塊,放入碗中,用熱水蒸發器蒸發10分鐘至融化。

2. 取出融化的巧克力,用攪拌機打蛋器攪打2-3分鐘,直至顏色變淺。

3. 淡奶油倒入另一個碗中,加入細砂糖,用手持電動打蛋器將其打發至體積膨脹。

4. 打好的蛋白霜中,分3次將融化巧克力倒入碗中,同時加入低筋面粉,使用橡皮刮板輕輕攪拌均勻。

5. 然后將打發好的淡奶油倒入碗中,輕輕攪拌均勻,直至成為光滑的蛋糕面糊。

6. 把蛋糕面糊倒入已經涂上烘焙紙的蛋糕烤盤中。

7. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,以170℃的溫度烤制40-45分鐘(時間因烤箱而異)。

8. 烤好后,取出蛋糕烤盤,放置5分鐘讓其冷卻一下。

9. 冷卻后,用刀子將蛋糕從烤盤中取出,放置在盤子中備用。

10. 打發適量淡奶油,涂抹在蛋糕表面上。

11. 拿出金牛座的星座模具,放在蛋糕表面上,即可成功制作出金牛座蛋糕了!

制作金牛座蛋糕的難點主要在于模具的使用上。要用模具把星座的圖案印在蛋糕上,需要一點技巧和耐心。首先要保證蛋糕烤制好后是均勻的平面,然后再用星座模具輕輕壓在蛋糕上,讓其均勻的印出星座的圖案。在制作過程中,如果出現變形或是印不出圖案的情況,可以適當調整蛋糕和模具的位置,以確保最終的效果符合預期。

總體而言,制作金牛座蛋糕并不是一件非常困難的事情。只要掌握好時間和烤箱的溫度,按照上述步驟一步一步來,就可以成功制作出美味的金牛座蛋糕了。

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