這種說法源自于處女座男性的個性特點和行為習慣。

處女座男性通常具有嚴謹、理性、挑剔和完美主義的性格特點，他們注重細節、慎重思考，對自己和周圍環境要求很高。他們有時候會因為小事而焦慮、煩惱，用盡心思去解決。

當處女座男性遇到一只陌生的狗時，由于狗是一種動物，它們的行為、表情和語言與人類不同，處女座男性不太容易理解它們。此時，他們可能會表現得有些緊張、拘謹，甚至有些怯懦。此時，如果狗狗發出叫聲或者做出急促動作，便可能會讓處女座男性感到驚嚇和壓力，從而產生回避的反應，搖頭甩頭。

當然，這種說法并不是絕對的。不同的處女座男性性格、經歷和養成習慣都會影響他們與狗狗的相處方式。有些處女座男性會主動接近和喜愛狗狗，不會產生驚慌和回避。另外，有些外部因素如狗狗的品種、外貌、體型、行為習慣等，也會對處女座男性的態度產生一定影響。

總之，處女座男性搖頭甩頭是因為面對陌生的狗狗時不易理解和接受，而他們注重細節、理性思考的性格特點也會對此產生一定影響。