優雅又不失風度的星座是天秤座、雙魚座和金牛座。

天秤座的人天生就有優雅的氣質，他們注重外表和形象的呈現，講究細節和平衡，善于處理人際關系。他們跟各種人都能相處得很好，能夠與不同的立場、角度、人物，平等溝通和交流。在人際交往中，他們的表現優雅，不顯得張揚和矯情，不會輕易與人發生沖突和矛盾，能夠保持自己的尊嚴和風度。

雙魚座的人溫柔而敏感，善解人意，重感情和心靈溝通。他們具有很強的靈性和直覺，憑借超感官的能力，能夠領悟到別人的感受和想法，理解別人的需求和期望。在各種社交場合中，他們的表現充滿溫情和關懷，不會讓自己或別人尷尬和難堪。他們善于傾聽和交流，能夠以柔化剛，以心換心，用真誠和善意打動人心，留下深刻的印象。

金牛座的人務實而穩重，重視內在品質和價值，注重長期規劃和成果。他們做事有穩健的步伐和堅實的基礎，注重細節和質量，不懼困難和挑戰。在社交場合中，他們表現得自信而穩重，不輕易發表情感化的言論和行為，但是能夠用實際行動和處事能力證明自己的價值和能力。他們考慮周到，善于為別人著想和服務，不會輕易讓自己或別人尷尬和受傷。

綜上所述，天秤座、雙魚座和金牛座的人都具有優雅又不失風度的特點，他們都注重真誠和品質，在人際交往中能夠表現得圓滑而自信，留下深刻和持久的印象。