十二星座中，最喜歡吃鹵菜的是巨蟹座。他們具有很強的家庭情感和親情，喜歡在家享受美食，因此對于一些家常菜，特別是鹵菜這樣的傳統川菜和南方菜系，更是情有獨鐘。

對于巨蟹座來說，鹵菜是一道家常菜，無論在外面吃還是在家里做，都有著非常高的評價和喜愛度。他們喜歡各式各樣的菜肴，特別是口感鮮美、滋味濃郁的鹵菜，如鹵豬肘子、鹵雞翅、鹵牛腱子等，不論是味道還是顏色都讓人食欲大增。

在西方國家，鹵菜也頗受歡迎，比如英國的鹵牛肉、法國的烤鴨，都是在鹵過程中加入各種香料，讓肉質更加鮮美、嫩滑。

對于其他星座來說，他們對鹵菜的喜愛程度則沒有那么高。金牛座比較喜歡吃一些滋補養生的菜肴，如燉肉、紅燒魚等；而射手座則更喜歡辣味和口感比較奇特的菜肴，如麻辣燙、火鍋等。

總之，不同星座對于鹵菜的喜好各有不同，但對于巨蟹座來說，鹵菜是一道不容錯過的美食，也是一道最能表達他們對家庭情感的菜肴。