巨蟹座對異性特別冷淡的表現是由于他們極為敏感，也有些保守。在感情上他們通常較為慢熱，不容易輕易示愛，要得到他們的認可和信任需要時間和耐心。

首先，巨蟹座的人很看重家庭，對于婚姻和家庭非常重視，因此在選擇伴侶時，他們會仔細考慮對方的家庭背景、家庭觀念等因素，這樣才能保證雙方相處的融洽和穩定。

其次，巨蟹座的人非常善良，他們很容易被傷害，因此在感情上十分謹慎，不愿輕易相信別人。他們需要時間和機會去觀察對方的行為和言語，看看對方是否真的值得信任，是否真的適合自己。

再次，巨蟹座的人比較內向，不太擅長表達自己的情感，也不太擅長與人交流。這種性格使得他們對異性的熱情不太表露，有時會被人誤解為冷漠。但其實巨蟹座的人內心很渴望有人關心自己，理解自己，只是不善于表達出來。

最后，巨蟹座的人十分珍惜友情，對于朋友，他們會無條件地付出和關心。這種為人忠誠的品質使得他們對異性的態度更顯得謹慎。因為他們需要時間來建立真正的朋友關系，才能逐漸走向戀愛關系。所以在剛開始接觸時，巨蟹座的人很容易顯得保持距離。

總之，巨蟹座對異性特別冷淡的表現是由于他們敏感、保守、謹慎、內向等性格特點造成的。但只要得到他們的信任和認可，他們會成為付出無私的戀人和忠誠的伴侶。