要去掉手機QQ的星座顯示，首先需要進入QQ的設置界面。在手機QQ主界面，點擊右上角的“設置”按鈕，然后選擇“個性裝扮”進入設置界面。

在個性裝扮界面，向下滑動找到“簡約版”選項，選擇它進入后，會看到界面變得很簡潔，這時可以看到頭像、QQ號碼、等級等信息，但是星座已經被隱藏了。

需要注意的是，由于簡約版模式為更加簡潔的視覺風格，所以除去星座外，也會隱藏其他一些視覺元素，比如QQ個性簽名、精品頭像等。如果需要顯示這些元素，可以選擇其他主題或者設置自己的個性裝扮。

除了使用簡約版模式，還可以在QQ的“我的”頁面中修改個性裝扮，設置顯示或者隱藏星座。具體操作方法為：在“我的”頁面，選擇“個性裝扮”，然后選擇“自定義”進入自定義裝扮界面，找到“基本信息”選項，然后將“星座”選項的勾取消即可。

需要注意的是，不同版本的手機QQ可能會略有不同，具體操作可能會有所差異。不過大致的流程和設置項應該大致相同。

總之，去掉手機QQ的星座顯示非常簡單，只需要進入個性裝扮界面，選擇簡約版模式或者自定義裝扮中取消星座顯示即可。如果需要顯示其他一些視覺元素，也可以在這里進行設置。