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2023-11-09
立秋是夏季向秋季過渡的節(jié)氣,兩季交接的節(jié)氣最容易引起身體不適,飲食方面的養(yǎng)生問題就需要更加注意了。下面星座網(wǎng)(http://)小編就來給大家分享立秋最好的養(yǎng)生食譜。
一、生地粥
【用料】 生地黃25克,大米75克,白糖少許。
【做法】 生地黃鮮品洗凈細切后,用適量清水在火上煮沸約 30分鐘后,瀝出藥汁,再復煎煮一次,兩次藥液合 并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥, 趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調(diào)味即 可。
【功效】 滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結(jié)核、糖尿病患 者之膳食。
二、五彩蜜珠果
【用料】 蘋果1個,梨1個,菠蘿半個,楊梅10粒,荸薺10 個,檸檬1個,白糖適量。
【做法】 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓勺挖成圓珠 狀;荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50 毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬 汁,把五種水果擺成喜歡的圖案。食用時將糖汁倒在 水果上即可食用。
【功效】 生津止渴,和胃消食。
三、鴨蛋銀耳湯
【用料】 鴨蛋1只,銀耳10克,冰糖適量。
【做法】 先將銀耳泡軟,用水熬煮至軟熟。蛋打入碗內(nèi)調(diào)勻, 然后倒入裝有銀耳的鍋內(nèi),加入適量冰糖,鴨蛋煮熟 即可食用。
【功效】 滋陰潤肺。適用于肺熱咳嗽,久咳、咽痛、口渴,大 便干結(jié)等。
【禁忌】 脾胃虛寒、泄瀉者忌食。
四、核桃栗子羹
【用料】 核桃仁10克,栗子10克,冰糖適量。
【做法】 將栗子煮熟后去殼,切成小塊。與核桃仁同炒香。鍋 內(nèi)加水,加入炒好的栗子、核桃仁,再加入冰糖。熬 煮至2小時左右即可食用。
【功效】 健脾益氣,潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。適用于 脾虛泄瀉、納呆、肺燥咳喘。
結(jié)語:以上就是立秋最好的養(yǎng)生食譜,立秋的時候大家可以多吃這四種粥果羹湯,對自己的身體會有很大的益處。
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