雙魚座最冷的時間是農歷的二十四節氣中的“大寒”。

在中國傳統文化中，二十四節氣是一種記載季節變化的方法，每個節氣有其獨特的氣候特征和物候現象。其中的“大寒”是每年農歷臘月的最后一個節氣，通常出現在1月20日左右，是冬季的最后一個節氣。在這一時期，雙魚座的天象位置最靠近地球，因此也是其最冷的時期。

雙魚座是黃道十二星座之一，從2月19日到3月20日出生的人就屬于雙魚座。在天文學中，雙魚座是赤緯范圍為-65°至0°的一組星座，由兩條魚形成，有著神秘幻想的意味。

雖然雙魚座的出生時間跨越了二十四節氣的多個時期，但在其所在的大寒節氣中，由于氣溫的驟降和寒流的侵襲，雙魚座的星象位置將更能顯現寒冷的特征。此時，雙魚座所在的天區往往會呈現出暗淡、涼冷的特征，同時會出現許多冷色調的星云和星群。

在冬季的雙魚座，最亮的星等為它的α星，也就是阿爾法雙魚座，它是一顆比太陽明亮4倍的白色恒星，視星等為1.2，是雙魚座內最亮的星，同時也是春分點的恒星。但在大寒這樣的特殊時刻，即使是這顆明亮的恒星也無法掩蓋雙魚座的寒冷氛圍。

總之，雙魚座最冷的時刻是在二十四節氣中的“大寒”節氣期間，這也是一年中最冷的節氣之一。在這個時候，無論是雙魚座內還是周圍的天象都會更加突出其冷靜、深沉的特征。