首先，需要明確一點，身材好與美感主觀，每個人都有自己的喜好與審美。因此，難以有一個確定的標準來評判哪個星座的身材最好。

不過，從整體統計角度來看，如果以運動健身、體重管理為目標的話，處女座、摩羯座、天秤座和獅子座可能身材較為勻稱、健康。他們注重運動鍛煉和飲食控制，能夠保持健康的體重和較好的身材比例。

具體來說，處女座的細致、天秤座的好交際和追求平衡的精神、獅子座的自我意識強和親近榮譽感以及摩羯座的冷靜、理性和耐性都有助于他們在保持身材方面保持堅持和決心，且不易被外界因素影響。

相對而言，雙魚座、天蝎座和巨蟹座的身材可能相對柔美、纖細，因為這三個星座在性格上更加敏感細膩，不太喜歡鍛煉，身體上的緊致程度自然難以與運動型星座相比。

而射手座、水瓶座和雙子座經常表現出好動、思維敏捷的特征，他們不太喜歡局限在狹小的空間進行體育鍛煉。他們喜歡創意，可能會選擇一些有挑戰性和刺激性的運動，比如攀巖、跑步和游泳。他們的身材可能會相對運動型星座來說更靈活，但從某些角度來看也可能相對單薄一些。

綜上所述，評判哪個星座的身材最好意義不大，每個人都有自己的審美和追求。最重要的是，保持健康的身體狀態，建立健康的生活習慣和良好的體育鍛煉習慣。只有在身體健康的前提下，才能有機會表現出每個星座本身獨特的特征和魅力。